Benedictus

alcool: 9%
Type : inspiration Triple belge
Yeux : blonde avec un léger voile
Nez : fruitée, abricot, épices, alcool
Goût : fruité mielleux, léger goût d’épice-coriandre, esters complexes de levures, légère amertume et alcool vaporeux en finale

Cette bière a été créée par Olivier le 13 mars 2015.
Elle est composée de 4 variétés de céréales (malt pilsner, malt biscuit, blé malté, malt aromatic), de 1 variété de houblons (saaz) et d’épices (écorces d’oranges et graines de coriandre).

in cervisia veritas (la vérité dans la bière)
nunc est bibendum (c’est maintenant qu’il faut boire)
hoc erat in voti (voilà ce que je désirais)
ad gloriam (pour la gloire)