Bière de Marc

Alcool : 5%
Type : inspiration « Saison au sarrasin » (Belgique)
Yeux : blonde pâle voilée
Nez : fruitée, esters de levure, sarrasin
Goût : notes de pain, de sarrasin, de houblon, légère acidité citronnée, léger épicé de girofle, suivi d’une finale un peu sèche et d’une faible amertume lui apportant son côté rafraîchissant

Particularité : Cette bière fait partie de la série de bières « apprenti(e)s-brasseur(e)s » de nos serveuses et serveurs. Elle a été brassée avec Marc-Olivier. Toute l’équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par un style de bière ou des arômes particuliers. Chacune et chacun a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur qui a spécialement élaboré une recette et de lui donner son nom.

Céréales

  • Sarrasin malté
  • Malt Pilsner
  • Malt 2 rangs
  • Malt CaraBelge
Houblons

  • Saaz
Ingrédients

  • Amour
  • Eau
  • Levure

Brassin créé le : 29 mai 2019

«Que fais-tu là»
«Je bois» – Antoine de Saint-Exupéry, Le Petit Prince