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Cette bière a été créée le 13 juin 2001. Elle est composée de 6 variétés de céréales et de 2 variétés d'houblons. Cette bière est ainsi nommée en l'honneur d'un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665 et marié à Marie Vara à Chambly en 1671. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.

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