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| Type : |
inspiration Pale Ale (Angleterre) |
| Particularité : |
brassée avec seulement du houblon en feuilles humides fraîchement cueilli le matin même |
| Yeux : |
ambrée pâle-orangée voilée |
| Nez : |
malts, houblons, caramel |
| Goût : |
bière rafraîchissante avec une petite touche de caramel et de malts avec une finale douce et moelleuse |
Cette bière a été créée le 19 septembre 2009.
Il s’agit de la recette de la bière ¨La p’tite chanceuse¨ mais houblonnée avec 7 variétés de houblons locaux.
Elle est composée de 6 variétés de céréales.
C’est une collaboration avec mon cousin Olivier Breton Bourgault.
Il a procédé à une cueillette manuelle le matin même du brassage.
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