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| Type : |
inspiration Pale Ale au seigle (Angleterre) par l'assistant-brasseur Éric |
| Particularité : |
faite à 30% de seigle, sa 2e recette |
| Yeux : |
ambrée-pâle, orangée |
| Nez : |
houblon, agrumes, pamplemousse |
| Bouche : |
ronde, chatouillante, saveurs exotiques d'ananas et de pamplemousse, bonne présence de malts, du seigle et des houblons |
Cette bière a été créée le 28 novembre 2008. Elle est composée de 4 variétés de céréales et de 3 variétés d'houblons.
Une belle variation du style "Pale Ale" !
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