Papy

Papy

Bière en l’honneur du grand-père de notre assistant brasseur. Inspiration « IPA de seigle » ayant un goût de malt, de seigle accompagné d’une amertume herbacée avec des notes d’agrumes et une finale plus sèche et légèrement...

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Bière de Marc

Bière de Marc

Une bière d’inspiration « Saison au sarrasin » offrant, au goût, des notes de pain, de sarrasin, de houblon, légère acidité citronnée, léger épicé de girofle, suivi d’une finale un peu sèche et d’une faible amertume lui apportant son côté...

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Schlouk

Schlouk

Voici la 1ère recette de l’assistant-brasseur Raphaël, une bière ronde, riche, bonne présence des céréales avec des notes fruitées d’abricot et de prune jaune, sensation d’alcool avec une légère amertume et sécheresse sur la fin.

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