La Bariteau

La Bariteau

alcool: 5%
Type: inspiration du brasseur
Yeux: rousse cuivrée
Nez: caramel, malts, houblons
Goût: notes de malts caramélisés, arrière goût de houblon

Cette bière a été créée le 3 juin 2001. Elle est composée de 6 variétés de céréales (malt 2 rangs, malt munich, malt caramel, malt carastan, blé malté et blé grillé) et de 2 variétés de houblons (northern brewer, fuggle). Cette bière est ainsi nommée en l’honneur d’un ancêtre de mon épouse; Louis Bariteau dit Lamarche, arrivé en Nouvelle-France le 19 juin 1665 et marié à Marie Vara à Chambly en 1671. Il était soldat dans la Compagnie du Sieur de Chambly, dans le régiment de Carignan.

Affiche La Bariteau - affiche version web