L’Ange-Gardien

Alcool: 5%
Type: inspiration Hefe Weizen
Yeux: blanche voilée
Nez: blé, banane, houblon
Goût: fraîcheur du blé, goût subtil de banane due à la levure et typique à la Weizen, finale de houblon
Particularité : composée de 60% de blé malté

Céréales 

  • Blé malté
  • Malt 2 rangs
  • Malt Munich
Houblons 

  • Hallertau Tradition
Ingrédients 

  • Amour
  • Eau
  • Levure

Bière créé le: 6 mars 2000

Cette bière est naturellement voilée due au grain de blé qui ne comporte pas d’écorce et qui a plus de protéines que l’orge. « Hefe » : mot allemand signifiant « levure », désigne une bière non-filtrée. « Weizen » : type de bière blanche allemande faite de blé.