P’tit Jo connaissant

Type : inspiration Pilsner (République Tchèque)
de l’apprenti-brasseur Jonathan
Particularité : fermentation basse «Lager»
Yeux : blonde aux reflets verdoyants
Nez: grains, houblon, légèrement alcoolisé et citronné
Goût : bel équilibre des saveurs houblonnées et maltées,
une bonne rondeur avec une finale plus sèche

Cette bière fait partie de la série de bières ¨apprenti(e)s-brasseur(e)s¨ de nos serveuses et serveurs. Elle a été brassée avec Jonathan. Toute l’équipe de travail a été invitée à se laisser inspirer par un style de bière ou des arômes particuliers. Chacune et chacun a le privilège de brasser sa bière de A à Z avec le brasseur qui a spécialement élaboré une recette, et de lui donner son nom.

Cette bière a été créée le 16 mars 2016. Elle est composée de 2 variétés de céréales (malt pilsner, seigle malté) et de 1 variété de houblon (saaz).